Image 1: Le coup de cour de Francois Regis Gaudry

Le coup de cour de Fran?ois-R?gis Gaudry

Du bistrot de quartier au chef étoilé, François-Régis nous ouvre son carnet d'adresse Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.


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  • Podcast du dimanche 09 janvier 2022 : Food Traboule à Lyon : durée : 00:04:31 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Food Court au cœur de la Tour Rose qui rassemble la diversité de la gastronomie lyonnaise. Des plats gourmands réalisés minute devant vous, un lieu de vie ouvert 7/7 midi et soir, deux bars et un coffee shop…
  • Podcast du dimanche 02 janvier 2022 : Les nouvelles Halles de Toulon : durée : 00:03:55 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Visite aux commerçants locaux et artisans de bouche en compagnie Jean-Rémy Mulattieri le Capitaine des Halles de Toulon
  • Podcast du dimanche 19 décembre 2021 : Castanha de la Maison Sabaton : durée : 00:04:09 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Un mélange onctueux de marrons et de sucre additionné de morceaux de marrons juste cuits. Recette sans vanille. Texture plus épaisse qu'une crème de marrons. Produit fabriqué exclusivement à partir de châtaignes d'Ardèche AOP.
  • Podcast du dimanche 12 décembre 2021 : "De Sel Et d'Ardoise" : durée : 00:05:47 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Restaurant Orléanais tenu par Claire et Maxime Voisin
  • Podcast du dimanche 28 novembre 2021 : Sirop de fleurs de châtaignier : durée : 00:02:45 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - François-Régis Gaudry fait déguster le sirop de fleurs de châtaignier du Domaine de Rapatel.
  • Podcast du dimanche 21 novembre 2021 : Domaine de Rapatel : durée : 00:04:57 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - La châtaigne du Domaine de RAPATEL qui se situe à environ 5km de Villefranche du Périgord et couvre 34 hectares dont 6.5 en vergers de châtaigniers
  • Podcast du dimanche 14 novembre 2021 : Joël Durand, Maître chocolatier : durée : 00:04:49 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - François-Régis Gaudry vous recommande Joël Durand, Maître chocolatier, confiseur, confiturier à Saint-Rémy de Provence pour sa collection « La Mentonnaise »
  • Podcast du lundi 28 novembre 2016 : Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France : Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France
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