La chronique cuisine d'Elvira Masson

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Episodes disponibles

• dimanche 4 octobre 2026Muri, des boissons fermentées sans alcool, venues de Copenhague. 271 durée : 00:04:31 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Des assemblages de plantes sauvages, de vrais fruits et légumes, tous sélectionnés avec soin : pas de concentré, aucun arôme, aucun conservateur. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
• dimanche 6 septembre 2026Et si la cantine nous permettait enfin de comprendre ce que l'on mange et qui nous sommes ? 367 durée : 00:06:07 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Cette question est au coeur d'un passionnant essai, paru avant l'été, "On veut du rab ! Eloge de la cantine" (ed JC Lattès). Il est signé Martin Planchaud Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
• dimanche 30 aout 2026Un potager japonais en Seine-et-Marne 312 durée : 00:05:12 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Mura, un potager et projet d'éco-village fondé par Maki Maruyama, qui en parallèle dirige Jugetsudo, la maison de thé japonaise à Paris. Avec Anna Soji, maraîchère, qui a conçu le potager avec elle, elle a eu envie de faire connaître la culture japonaise par le prisme du potager et des saisons. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
• dimanche 30 aout 2026Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France 12 Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France