Olivier Dauvers : les secrets de la conso

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• lundi 26 octobre 2026Maquereaux : pourquoi les prix s'emballent ? 201 Le maquereau a longtemps été une façon économique de manger du poisson. Et du "bon" poisson, puisque les nutritionnistes en recommandent la consommation pour sa richesse en omégas 3 et en omégas 6. Mais le maquereau est donc de moins en moins économique. C'est même l'un des produits qui a le plus augmenté en grandes surfaces depuis un an, que ça soit au rayon des poissons frais ou des conserves de poisson...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 26 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• vendredi 23 octobre 2026Journée du chausson : pourquoi les pantoufles sont-elles si appréciées des Français ? 237 Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 23 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• jeudi 22 octobre 2026Quinzaine de la consommation solidaire : la marque d'hygiène 900.care, bénéfique pour la peau et la planète 229 Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 22 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• mercredi 21 octobre 2026Faut-il vraiment craindre pour la consommation d'ici à la fin de l'année, comme l'annonce le patron de Carrefour ? 235 Quand le patron de Carrefour parle de consommation, évidemment qu'il faut écouter. Parce qu'on parle du premier commerçant français, plus de 6.500 magasins sur la balance. Alexandre Bompard, puisque c'est lui, a dit hier à ses actionnaires qu'il ne tiendrait pas les objectifs qu'il s'était donné pour l'année. Pourquoi a-t-il dit ça ? Parce qu'il s'inquiète pour la tenue de la consommation. Et je pense bien qu'il a raison...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 21 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• mardi 20 octobre 2026Pourquoi la viande rouge à griller devient un produit de luxe ? 192 Le chiffre est frappant : selon une étude Insee publiée il y a quelques semaines, un Français sur deux dit limiter sa consommation de viande. Et ça se voit dans les chiffres : si on regarde les grandes surfaces, les ventes de viande de bœuf, de porc, de veau ou d'agneau sont en baisse de 5 % selon l'institut Worldpanel. Et ce n'est pas la première année...Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• mardi 20 octobre 2026Pourquoi la viande rouge à griller devient un produit de luxe ? 192 Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• lundi 19 octobre 2026Panzani, un morceau d'histoire française (bientôt dans des mains portugaises) 203 A l'origine, il y avait bien un véritable M. Panzani. Giovanni Panzani. Né en Italie en 1911, mais qui émigre en France, prend la nationalité française en 1925 et change même son prénom. Il devient Jean Panzani. Le plus Français des Italiens. Et devinez ce qu'il fabrique : des pâtes évidemment ! Les sauces tomates arriveront très rapidement parce qu'il y a une certaine logique à associer pâtes et sauce...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 19 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• vendredi 16 octobre 2026Le kouign-amann, une bombe bretonne au beurre 196 On va parler d'une bombe calorique : 500 calories au 100 g, 30% de matière grasse. Mais voilà, on est sur LA spécialité pâtissière bretonne. Et avec une longue histoire...Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• jeudi 15 octobre 2026Popcorn sans sucre ni sel ajouté, Süvy, pâtes au sorgho.... Les produits star du Salon International de l'Alimentation 281 J'ai fait mon marché par anticipation au Salon International de l'Alimentation. Dans mon panier, 5 produits parmi les dizaines de milliers qui seront présentés à partir de ce week-end au Parc des Expo de Villepinte. Des produits qui illustrent des tendances de consommation. D'abord, la chasse au sucre et au sel. Et parfois là où ne l'attend pas.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• jeudi 15 octobre 2026Popcorn sans sucre ni sel ajouté, Süvy, pâtes au sorgho.... Lest produits sart du Salon International de l'Alimentation 305 Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 15 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• mercredi 14 octobre 2026Châtillon, point de départ de la bascule entre les supermarchés Auchan et Intermarché 213 Ce matin, je suis à Chatillon, en périphérie de Paris parce que c'est ici que démarre la disparition d'une enseigne : les quelques 300 supermarchés Auchan entament leur mue. Sauf exception, d'ici au printemps, ils deviendront tous des magasins Intermarché. Je parle bien des supermarchés Auchan, pas des grands hypermarchés.Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 14 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• mercredi 14 octobre 2026Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 14 octobre 2026 369 Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 14 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• mardi 13 octobre 2026Arrivée en France du Suédois Espresso House : l'illustration du business en or des coffee shops 177 Si je dis Starbucks, évidemment vous connaissez. Columbus café ou Costa Coffee, peut-être aussi. Cotti Coffe, c'est peu probable. C'est une chaîne chinoise qui est arrivée cette année à Paris. Quant à Espresso House, à part les habitués de la gare de Dijon, personne ne connaît encore. Et pourtant, on parle là encore d'un géant du coffee shop. Un géant venu du froid, en l'occurrence la Suède...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 13 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• lundi 12 octobre 2026L'avantage de ne pas faire une liste de courses trop précise 195 Olivier Dauvers vous re-démontre pourquoi il n'aime pas les listes de courses : parce que ça vous "enferme", avant même de rentrer dans le magasin. Si vous notez un produit trop précis, vous ne regardez pas les autres qui auraient pourtant pu être plus intéressants. Exemple avec le poisson...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 12 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• vendredi 9 octobre 2026En 1966, il n'y avait que 12 hypermarchés en France 189 Le 15 juin 1963 ouvre le premier hypermarché à Sainte-Geneviève-des-Bois, dans l'Essonne, au sud de Paris. Un magasin gigantesque pour l'époque : 2 500 m2. C'est 10 à 20 fois plus grand que les magasins d'alors. Et surtout, il y avait de tout : tous les produits alimentaires ET des produits non-alimentaires, y compris du textile, du bricolage, des petits articles de décoration...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 09 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• jeudi 8 octobre 2026Le Nutri-Score bientôt sur tous les produits ? On s'en rapproche ! 164 Nutri-Score, le retour ! Le retour à l'Assemblée Nationale pour, peut-être, enfin s'afficher sur tous les produits parce qu'obligatoire. Retour, parce que l'an dernier, à la même époque, dans le cadre de l'examen du projet de loi de financement de la sécurité sociale, un amendement visant à rendre le Nutri-Score obligatoire avait été rejeté à 3 voix près seulement...Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• mercredi 7 octobre 2026Résidus de pesticides, additifs, microplastiques : 77% des Français inquiets sur le contenu de leur assiette 219 C'est une étude du Crédoc qui donne la mesure de la défiance des Français par rapport à ce qu'ils mettent dans leurs assiettes. La question posée par l'institut d'études est simple : estimez-vous que les produits alimentaires présentent des risques pour la santé ? La réponse ne fait pas dans la nuance : 77 % des Français le pensent. Plus de 3 sur 4 ! On est au plus haut niveau historique...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 07 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• mardi 6 octobre 2026Fiers, une marque au service de l'inclusion des handicapés 203 Toutes les marques dont je vous parle dans cette série ont un point commun : quand vous les choisissez, vous agissez concrètement pour une cause utile. Dit autrement, vous achetez davantage que des produits.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• lundi 5 octobre 2026Pourquoi la taxe sucre est une bonne idée et combien elle va vous coûter 199 Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 05 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• lundi 5 octobre 2026Pourquoi la taxe sucre est une bonne idée et combien elle va vous coûter 219 Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 05 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• vendredi 2 octobre 2026Alcools, parfums : pourquoi les duty free sont rarement intéressants 188 On commence par rappeler le principe, au moins théorique, des boutiques duty free des aéroports : permettre au passager qui voyage dans un autre pays de ne pas payer de taxes au moment où il fait ses achats. D'où le nom d'ailleurs : duty free, qui signifie hors taxe...Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• vendredi 2 octobre 2026Alcools, parfums : pourquoi les duty free sont rarement intéressants 278 On commence par rappeler le principe, au moins théorique, des boutiques duty free des aéroports : permettre au passager qui voyage dans un autre pays de ne pas payer de taxes au moment où il fait ses achats. D'où le nom d'ailleurs : duty free, qui signifie hors taxe...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 02 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• jeudi 1 octobre 2026L'histoire du biscuit rose, l'autre spécialité de Reims 204 En ce premier jour d'octobre, il fallait bien que je mette au menu un produit rose. Et j'ai donc choisi le biscuit rose de Reims. On est sur l'un des plus vieux produits de la tradition française...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 01 octobre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• mercredi 30 septembre 2026Mangez des moules ! (Les mytiliculteurs en ont besoin) 212 Et si vous pouviez mettre des moules au menu (c'est la pleine saison) ? Cela arrangerait bien les mytiliculteurs, parce qu'ils ne sont pas à la fête cette année. Notamment les producteurs de moules de bouchot de la baie du Mont Saint-Michel...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 30 septembre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• mardi 29 septembre 2026Reblochon, Roquefort, Comté... Les fromages au lait cru réellement menacés de disparition ? 187 Les amateurs de fromage vous le diront : rien de meilleur qu'un fromage au lait cru. Pour faire simple, le goût est plus marqué, et d'ailleurs la plupart de nos fromages d'appellation contrôlée sont fabriqués avec du lait cru. C'est le cas du Roquefort, du Comté, du Beaufort ou du Reblochon par exemple. Problème : ces filières fromagères sont menacées par l'hygiénisme ambiant...Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 29 septembre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• lundi 28 septembre 2026J'ai testé le chariot connecté de Super U 220 Je vous emmène avec moi en Alsace, à Bischwiller, un petit village au Nord de Strasbourg où le supermarché local, un Super U, teste un chariot connecté qui préfigure peut-être la future façon de faire les courses, en gagnant du temps... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 28 septembre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• vendredi 25 septembre 2026Pourquoi les Alsaciens sont les plus chauvins des consommateurs 214 Je n'aime pas trop vous noyer de chiffres, mais là je suis obligé pour que vous preniez la mesure du chauvinisme des Alsaciens. C'est une étude de l'Institut Circana qui a regardé la composition des paniers de courses de tous les consommateurs français sur un an. En moyenne, sur l'ensemble de la France, les produits régionaux représentent 2,8 % des chariots. Et la région dans laquelle cette part est la plus élevée, c'est l'Alsace... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 25 septembre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• jeudi 24 septembre 2026Courses du quotidien : le drive s'impose, Leclerc de loint le leader du marché 247 Faire ses courses en drive est en train de devenir banal, et dites vous bien qu'on est encore qu'au début de cette histoire... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 24 septembre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• mercredi 23 septembre 2026Un nouveau fruit arrive : la "prunabricot", et c'est naturel 266 Ce matin, je suis venu avec un nouveau fruit, un croisement entre la prune et l'abricot. On va donc l'appeler la "prunabricot". En apparence, ça ressemble à une prune, mais avec un goût plus sucré, plus fruité, plus marqué... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 23 septembre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
• mardi 22 septembre 2026Le patron de Lidl limogé, le hard-discount alimentaire patine 222 En simplifiant à peine, faire ses courses dans une enseigne discount, disons chez Lidl ou Aldi, suppose 3 renoncements pour le consommateur... Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 22 septembre 2026.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.